蘿蔓生蔡是八年級生，兩年前跟著七年級同事初次拜訪謝家八寶冰為之驚艷，從此與石精臼點心城結下不解之緣!
每週總要挑一天，晚餐過後七點準時排隊點一碗熱圓仔湯，半糖加花生湯，圓滿「暗暝時光」。
不管白天與夜晚，這個城市最引人入勝的必屬俗稱「點心攤仔」的小吃攤!
距離赤崁樓步行只要約2分鐘就可抵達「石精臼點心城」，每到晚上七點，倒數第二攤總會大排長龍，那正是老台南夜晚的最愛-----「謝家八寶冰」
老闆:「來~內用外帶?」親切的招呼聲響起，終於輪到我點餐!
「熱的 紅豆 蓮子 燕麥 杏仁 湯圓」對!這就是老台南點圓仔湯的繞口令
「半糖加花生湯」這是內行才知道的隱藏版甜度調整
冬天吃熱，夏天吃冰，四季皆宜，雖然生蔡一年四季都是吃熱湯圓較多。
與一般的圓型紅白湯圓不同，謝家八寶冰的湯圓是不規則狀。蜜蓮子則甜度適當，是退火佳品，為整碗圓仔湯的第二主角。但別錯過最特別的燕麥，有別於湯圓的嚼勁、蓮子的軟綿，是屬於第三種層次的膳食纖維口感。
精采的一碗湯圓，無論是在寒流冬夜，還是燥熱五月天，點一碗就會烙印底心。「念念不忘，必有回響」，一個禮拜沒吃一次就渾身不對勁! (寫到自己吞口水 
)
除了八寶冰與湯圓，布丁也是一絕，可以單點，也可選擇加入冰品中享用。
古早味的雞蛋布丁，你覺得是近年為了因應年輕人口味才有的菜單嗎?
看了謝哲生的po文才知道，原來在很久之前「民族路夜市」時代的50年前的謝家八寶冰攤位照片上，就有布丁的蹤影，著實嚇了我一跳!
整體風味是屬於不甜的布丁，因為要加進已經有糖的八寶冰中，布丁不宜再過甜，最底下有一層薄薄的焦糖，焦香好吃，如果你是久久才來一次台南，不妨加點一顆試試看味道!只要銅板價。生蔡的阿母有一次還外帶八顆，嚇死人的掃貨大媽> <
探究這只裝載圓仔湯的小碗，其實大有來頭，居然是以湯德章紀念公園為中心點的老城街區彩繪，將臺南特色「圓環、小吃、臺語俗諺」三合一藏在碗底!真的是「碗底不可養金魚」否則怎能挖到這個寶?
尤其是這個圓環是世界上四大七叉路之一（日語漢字:七辻，平假名: ななつじ ），其他三座「七辻」都位在日本境內!
(順帶一提:位於東京的「七辻」街角也有一家「惠比壽壽司」，不知道臺南開山路上的名店「惠比壽壽司」是否也有耐人尋味的故事可以挖掘!下次再去一探究竟囉~)
自己上網找資料，原來這只碗名叫「來碗府城」，在2011年集結臺南許多小吃店家老闆，一人一筆劃將碗底的細節描繪完成，有這樣的發心與實踐的精神，真的很令人敬佩，而SLOGAN是「一撇步煮食有手路．一撇步來畫街仔路」，圖中的各處街角，背後都有超多故事可以講。很想入手一只，但目前絕版中啊!
臺南府城除了食物有看點之外，文化底蘊也是大快朵頤之餘，讓大家陶醉其中的原因，品嘗完你手中的臺南小吃，不妨再仔細看看周遭環境、桌椅碗筷，手寫字體扛棒等等，或許有值得探究與玩味之處，因為臺南總是充滿許多隱藏版的深度梗。
謝家八寶冰
地址:台南市中西區民族路二段238號
電話:0930 894 788
營業時間:晚上7:00~0:00 (每週二公休)
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